bdo kako sušiti ribu


Odgovor 1:

Bilo koja sušena riba to može biti

uzmite posudu ulijte 3 žlice ulja nakon zagrijavanja

pržila sušenu ribu na ulju obavezno, inače se taj miris ne može ukloniti

uklonite suho ribu iz ulja i držite po strani

u tom ostatku ulje je samo izmiješalo gorušicom i sjemenkama kima koji su se raspršili

dodajte pastu od đumbira i češnjaka, miješajte dok malo pomiješajte prstohvat kurkume

kasnije dodajte izrezane kockice seoskog krastavca, kuhajte malo dodajte sve zacine

čili, korijander, kumin u prahu dobro ga promiješajte pa dodajte pečenu suhu ribu i promiješajte

pustite da neko vrijeme kuha na laganoj vatri, a na kraju dodajte suhi kokos u prahu

na kraju dodajte začinjeni prah (Garam Masala na hindskom)

može se kuhati i s lukom s pulpom od rajčice / tamarinda, nemojte dodavati luk kad je krastavac u bilo kojem curryju

Napomena: nemojte dodavati niti jednu kap vode, ako je pokvario okus i ako dobijete miris


Odgovor 2:

Zapravo južni Indijanci vole sok od rajčice. 2 do3 luka narezana na kriške. Stavite ih u kadai s laganim zagrijanim uljem.uzmite 4 do5 rajčica i malo češnja češnjaka i mali đumbir. Sameljite sve odjednom. Pogledajte kako luk postaje svijetlosmeđe boje i ulijte sok od rajčice koji ste samljeli, nakon nekoliko minuta dodajte prstohvat kurkume i čilija u prahu. Sada dodajte suhu ribu i ulijte čašu vode od 100 ml i pričekajte 5 minuta. posolite i promiješajte nekoliko minuta.nakon što štićenici zaustave plamen .uzmite posudu i ukrasite lišćem korijende.uživajte u okusu.


Odgovor 3:

Zagrijte tavu s uljem, kad se ulje zagrije dodajte malu suhu ribu i dobro je popržite. zatim izvadite suhu ribu i u isto ulje dodajte sjemenke gorušice i curry. zatim dodajte nasjeckani zeleni čili i nasjeckani mali luk i sol.dobro propirjajte. zatim dodajte prženu suhu ribu. dobro sotirati. ugasiti plamen. poslužite ga uz rižu rasam ili skuta rižu.

ZA VIŠE RECEPTA MOLIMO VAS POSJETITE. OVO JE MOJ VLASTITI BLOG

https://mysamayalsnaps.com/